Cassification
Articles
豬皮高速剪切膠體磨是食品加工關鍵設備,通過電機帶動轉齒與定齒高速相對旋轉(轉速可達 14000RPM),利用剪切力、摩擦力等作用細化物料。其磨頭間隙可調,設多級研磨區,能將豬皮處理成超細乳化狀態,適配膠原蛋白提取、火腿加工等場景,且易操作維護,符合食品衛生要求。
聯系電話:13338684951
豬皮高速剪切膠體磨
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
豬皮加水,先進行浸泡,然后通過IKN高剪切膠體磨進行研磨細化,乳白色狀態,粒徑可細化至10μm。
脫細胞組織基質(Acellular Tissue Matrix)是用適當的方法將組織/器官進行脫細胞處理,去除組織中可能引起排斥反應的細胞及其他抗原分子,保留3維結構(膠原和彈性蛋白)和功能蛋白(如葡萄氨基葡聚糖、蛋白聚糖和生長因子等),具有生物誘導功能,可以在體內/體外形成特定的功能化組織,可用于組織損傷修復/重建的一種新型生物材料。
軟化豬皮因其豐富的膠原蛋白和良好的生物相容性而受到重視。它被用作醫療敷料,特別適用于燒傷和創傷患者的創面覆蓋,有助于減少滲出、保護創面并降低感染風險。
脫細胞基質研磨分散需注意以下關鍵點:溫度控制,粒徑控制。為保持生物活性,研磨通常要求保持10℃以下的低溫,因此研磨過程嚴格控制環境與設備熱量,并且盡量迅速完成研磨。zui終顆粒大小視要求而定,用于注射需能通過27G以上針頭。
豬皮膠體磨,豬皮膠原蛋白膠體磨,膠原蛋白膠體磨,線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。
GM2000系列是專門為膠體溶液生產所設計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產。GM2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。
豬皮高速剪切膠體磨設備參數表:
研磨分散機 | 流量* | 輸出 | 線速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類型 | l/h | rpm | m/s | kW | |
GMSD2000/4 | 400 | 14,000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
GMSD2000/5 | 1000 | 10,050 | 44 | 11 | DN40/DN32 |
GMSD2000/10 | 3000 | 7,500 | 44 | 22 | DN80/DN65 |
GMSD2000/20 | 8000 | 4,900 | 44 | 45 | DN80/DN65 |
GMSD2000/30 | 20000 | 2,850 | 44 | 90 | DN150/DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1,100 | 44 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調節到最大允許量的 10%。 |