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豬皮高速剪切膠體磨

豬皮高速剪切膠體磨是食品加工關鍵設備,通過電機帶動轉齒與定齒高速相對旋轉(轉速可達 14000RPM),利用剪切力、摩擦力等作用細化物料。其磨頭間隙可調,設多級研磨區,能將豬皮處理成超細乳化狀態,適配膠原蛋白提取、火腿加工等場景,且易操作維護,符合食品衛生要求。

  • 產品型號:GMD2000
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-10-22
  • 訪  問  量:45
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詳細介紹

豬皮高速剪切膠體磨

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。 


豬皮加水,先進行浸泡,然后通過IKN高剪切膠體磨進行研磨細化,乳白色狀態,粒徑可細化至10μm。

脫細胞組織基質(Acellular Tissue Matrix)是用適當的方法將組織/器官進行脫細胞處理,去除組織中可能引起排斥反應的細胞及其他抗原分子,保留3維結構(膠原和彈性蛋白)和功能蛋白(如葡萄氨基葡聚糖、蛋白聚糖和生長因子等),具有生物誘導功能,可以在體內/體外形成特定的功能化組織,可用于組織損傷修復/重建的一種新型生物材料。

豬皮高速剪切膠體磨


軟化豬皮因其豐富的膠原蛋白和良好的生物相容性而受到重視。它被用作醫療敷料,特別適用于燒傷和創傷患者的創面覆蓋,有助于減少滲出、保護創面并降低感染風險。

脫細胞基質研磨分散需注意以下關鍵點:溫度控制,粒徑控制。為保持生物活性,研磨通常要求保持10℃以下的低溫,因此研磨過程嚴格控制環境與設備熱量,并且盡量迅速完成研磨。zui終顆粒大小視要求而定,用于注射需能通過27G以上針頭。


豬皮膠體磨,豬皮膠原蛋白膠體磨,膠原蛋白膠體磨,線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。

豬皮高速剪切膠體磨


GM2000系列是專門為膠體溶液生產所設計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產。GM2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。


豬皮高速剪切膠體磨設備參數表:

研磨分散機

流量*

輸出

線速度

功率

入口/出口連接

類型

l/h

rpm

m/s

kW


GMSD2000/4

400

14,000

44

4

DN25/DN15

GMSD2000/5

1000

10,050

44

11

DN40/DN32

GMSD2000/10

3000

7,500

44

22

DN80/DN65

GMSD2000/20

8000

4,900

44

45

DN80/DN65

GMSD2000/30

20000

2,850

44

90

DN150/DN125

GMSD2000/50

60000

1,100

44

110

DN200/DN150

*流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調節到最大允許量的 10%。


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